Aviso de responsabilidad

La información publicada en Raíz Viva no sustituye la consulta con nutricionistas, dietistas registrados, médicos o especialistas en seguridad alimentaria. Si tienes alergias, intolerancias, patologías digestivas, equilibrio metabólico u otras condiciones de salud que puedan verse afectadas por la alimentación, consulta siempre con un profesional sanitario cualificado antes de modificar tu dieta o de preparar recetas que incluyan ingredientes energía diaria conflictivos. Las indicaciones sobre tiempos de cocción, temperaturas o conservación de alimentos se ofrecen a título orientativo y deben verificarse con fuentes oficiales de seguridad alimentaria cuando exista riesgo sanitario.

Nos esforzamos por que las recetas, cantidades, tiempos y datos nutricionales que publicamos sean correctos y estén actualizados en el momento de su publicación, pero no garantizamos que estén libres de errores u omisiones. Los resultados de una receta pueden variar según el equipo de cocina, la calidad de los ingredientes, la altitud o las condiciones ambientales, por lo que los tiempos y temperaturas indicados deben tomarse como referencia y ajustarse según la experiencia propia.

Algunos artículos de Raíz Viva contienen enlaces de afiliación a utensilios de cocina, libros o ingredientes; si realizas una compra a través de estos enlaces, podemos recibir una pequeña comisión sin coste adicional para ti. También podemos publicar contenido patrocinado o colaboraciones comerciales, que se identifican claramente como tales cuando corresponde. La presencia de un enlace o de publicidad no implica una recomendación incondicional ni garantiza la calidad del producto o servicio enlazado.

Raíz Viva Editorial S.R.L. no será responsable de daños, pérdidas, intoxicaciones alimentarias, reacciones alérgicas ni de cualquier otro perjuicio derivado del uso de las recetas, técnicas o información publicada en este sitio. El uso de cualquier contenido de este blog es bajo la responsabilidad exclusiva del lector, quien debe aplicar su propio criterio y las medidas de higiene y seguridad alimentaria pertinentes.

Si crees que un artículo tiene un error, escríbenos a [email protected]. Revisamos cada aviso y corregimos los errores confirmados en tres días laborables.

Escríbenos a [email protected] o llámanos al +506 940 636 675 en el horario Lunes a Sábado 07:30-15:15. Respondemos todas las consultas en un plazo de un día laborable.

Empresa

Raíz Viva Editorial S.R.L.

Dirección fiscal

Avenida 4, Calle 6, Edificio Los Angeles, local 3, Cartago, 30101, Costa Rica

Correo electrónico

[email protected]

Teléfono

+506 940 636 675

Horario de atención

Lunes a Sábado 07:30-15:15

Número de registro

Reg. No.: 25182122